ന്യൂഡൽഹി: പഞ്ചസാരയും കൊഴുപ്പും അമിതമായി അടങ്ങിയ ലഘുഭക്ഷണങ്ങളുമായി ബന്ധപ്പെട്ട് ആരോഗ്യ മുന്നറിയിപ്പുകൾ ഉൾപ്പെടുത്താൻ കേന്ദ്രസർക്കാരിന്റെ നിർദ്ദേശം. ജിലേബി, സമൂസ, പക്കോഡ, വട പാവ്, ലഡ്ഡു, കേക്ക്, ബിസ്‌ക്കറ്റ് തുടങ്ങിയ ജനപ്രിയ ലഘുഭക്ഷണങ്ങൾ വിൽക്കുന്ന കേന്ദ്ര സർക്കാർ സ്ഥാപനങ്ങളിൽ ഇനി മുതൽ "അമിതമായ എണ്ണയും പഞ്ചസാരയും ആരോഗ്യമുള്ള ജീവിതത്തിനുള്ള അപകടമാണ്" എന്നതുപോലുള്ള മുന്നറിയിപ്പ് ബോർഡുകൾ സ്ഥാപിക്കേണ്ടിവരും.
ആരോഗ്യമന്ത്രാലയത്തിന്റെ നേതൃത്വത്തിലുള്ള ഈ നീക്കം, പൊതു ആരോഗ്യ സംരക്ഷണത്തിനായുള്ള അവബോധം വർദ്ധിപ്പിക്കുകയാണ് ലക്ഷ്യമിടുന്നത്. സർക്കാരിന്റെ ആദ്യഘട്ട നിർദ്ദേശം കേന്ദ്ര വകുപ്പുകളുടെയും സ്ഥാപനങ്ങളുടെയും കാന്റീനുകൾ, കഫ്റ്റീരിയകൾ എന്നിവയിലേക്കാണ്.
എന്നാൽ, ഇതൊരു നിരോധനമല്ലെന്നും, പൊതുജനാരോഗ്യത്തെ ചിന്തിച്ചുള്ള മുന്നറിയിപ്പ് നടപടിയാണെന്നും മന്ത്രാലയം വ്യക്തമാക്കി. ജിലേബിയും സമൂസയും പോലെ പ്രചാരമുള്ള ലഘുഭക്ഷണങ്ങളിൽ ഒളിഞ്ഞിരിക്കുന്ന അമിത പഞ്ചസാരയും കൈമാറിയ എണ്ണയും ആരോഗ്യത്തിന് ദീർഘകാലത്തിൽ ബാധം ചെയ്യാമെന്നുള്ള പഠനങ്ങൾ തുടർച്ചയായി മുന്നോട്ട് വന്നിട്ടുണ്ട്.
പൊണ്ണത്തടി, രക്തപ്പെട്ടൻ, ഹൃദ്രോഗം തുടങ്ങിയ ജീവിതശൈലി രോഗങ്ങൾ വർധിച്ചുവരുന്ന പശ്ചാത്തലത്തിലാണ് ആരോഗ്യ മുന്നറിയിപ്പുകൾക്കായുള്ള ഈ നിർദ്ദേശം.
പുതിയ കണക്കുകൾ പ്രകാരം, 2050 ആകുമ്പോഴേക്കും ഇന്ത്യയിൽ 44.9 കോടിയിലധികം പേർക്ക് അമിതഭാരം ഉണ്ടാകുമെന്ന് പഠനങ്ങൾ മുന്നറിയിക്കുന്നു. നഗര മേഖലകളിലെ മുതിർന്നവരിൽ അഞ്ചിൽ ഒരാൾക്കെങ്കിലും അമിതഭാരമുണ്ട്. അതേസമയം, കുട്ടികളിലും തെറ്റായ ഭക്ഷണക്രമം, വ്യായാമമില്ലായ്മ എന്നിവ പൊണ്ണത്തടിക്ക് വഴിയൊരുക്കുന്നുവെന്നും ഗവേഷകർ ചൂണ്ടിക്കാണിക്കുന്നു.
സിഗരറ്റുകളിലെയും മദ്യപാനത്തിലെയും പോലെ ഭക്ഷണത്തിലുള്ള അപകടസൂചനകളും വരാനിരിക്കുകയാണ്—ഭക്ഷണത്തിൽ ആരോഗ്യസൂചനകളുടെ പുതിയ കാലഘട്ടം തന്നെയാണ്.
